貝掛ブログ

過去の記事

日本秘湯を守る会

源泉湯宿を守る会

ご予約

プラン一覧

お米とお酒

温泉うんちく

貝掛ブログ

貝掛温泉

日本秘湯を守る会 貝掛温泉

〒949-6211新潟県南魚沼郡湯沢町三俣686

TEL.025-788-9911・FAX.025-788-9912

mail:info@kaikake.jp

お米とお酒のこと 記事一覧
staff (2009年8月 8日 18:30)

今年は長雨 と心配するNEWSをTVで拝見しますが
ここ南魚沼は盆地のせいか 永年の米処の力量からか
心配する話は聞きません 「まかせときんしゃい」と
タクましい 南魚沼の米農家のご意見のもと
稲穂が実るまで 楽しみに見守っています 

8・8稲穂.jpg



staff (2009年7月 4日 23:43)

米画像.JPG
 先日ブログUPした「田植え」の酒米が心配で
南魚沼の塩沢にあるお米農家への仕入れ帰りに
寄り道して見て来ました 
 しっかり根付いてます お酒になるのが楽しみ
鶴齢の青木酒造さん よろしくお願い致します 
そういえば ご来館の皆様にそっと お教えします
地元のデートコース 一面南魚沼産こしひかりの
田んぼ道 北海道のラベンダー畑の米バージョン



staff (2009年6月 7日 12:14)

鶴齢越淡麗田植え2009.5.15 020.jpg

いざ 田植え!外仕事のStaffの池掃除用ツナギで田んぼへ

鶴齢越淡麗田植え2009.5.15 021.jpg

この道具で 稲を植える間隔を決める道具で本格田植を開始です

鶴齢越淡麗田植え2009.5.15 024.jpg

苗は新潟の酒米「越淡麗」 

鶴齢越淡麗田植え2009.5.15 019.jpg

田植え専用長靴も存在するようです (おみあし は 酒店のお嬢様)

鶴齢越淡麗田植え2009.5.15 031.jpg

完成!20人掛かりで約1時間程 機械だと5分程

なんと植えた田は「南魚沼産こしひかり」の最高級米が出来る贅沢な田です

鶴齢越淡麗田植え2009.5.15 015.jpg

左が青木酒造{鶴齢}の神保杜氏 中央が青木社長 
一緒に植えて 一緒に刈って 一緒に飲ませて頂きます!

新潟で作った酒米を新潟の酒蔵が醸す そして貝掛で飲む 素敵です

小職が作ったお酒を冬に振る舞えるよう 時々田んぼを見に行きます



前の10件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10