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staff (2015年10月 1日 12:31)
南魚沼産こしひかり 2015

2015初出荷 貝掛温泉.jpg今年は年間契約量を130俵としました
130俵=7800㌔
ちなみに一反(いったん)の収穫量は
概ね10俵 江戸時代に一家族3~4名
が一年間食べられる量のようです
朝昼晩とお米を食べ続けた当時ですから
現代では一反で三家族分くらいでしょうか

加賀百万石とは百万家族を養える農領地が
あるんですということですね

貝掛温泉だけで130俵=13反ですから
大きな13田んぼを契約済ということです。
都会に出荷されている南魚沼産こしひかりは
その中身が地元では時々疑問視されてます